糙米非常營養，口感卻讓人卻步 ？所以，糙米該怎麼煮呢？

1. 糙米+白米
   雖然大家都知道糙米很營養，但因為糙米的糠層是比較堅硬的，口感沒有辦法跟白米一樣的軟，建議可以和白米一起吃喔，如果要跟白米一起煮，建議糙米先浸泡30分鐘以上，在與白米一起煮，比例可以慢慢增加，例如一開始可以先3:1，習慣之後再慢慢的增加糙米的比例喔。
2. 如何減少糙米的味道?
   糙米的糠層有一種特殊的味道，有些人對這個味道比較沒有辦法接受，這個時候可以再入電鍋煮的時候加一點點鹽，可以幫助減少味道喔，也可以在煮好的時候加入橄欖油，可以增加香氣減少米糠的味道，也可以讓米飯光滑順口喔。
3. 水的比例增加
   因為糙米比較堅硬所以需要更多的水來煮，口感才不會太乾太刺，水的比例大約多1.2～1.5倍的水量，依照個人喜好的口感去微調整。
4. 浸泡
   糙米因為比較堅硬，因此會建議浸泡30-60分鐘，洗米之後再浸泡，如果時間允許的話，也可以水的比例增加，電鍋煮兩次，煮兩次的糙米口感更加軟Q。

重量：2公斤

包裝：真空包裝

保存方法：台灣高溫濕度高，請避免放置日曬及潮濕環境，拆封後建議放入冷藏保存。

潮濕之場所：開封後需冷藏

賞味期限：六個月

品牌: 玉山碾米

工商登記編號：9965342000

食品業者登錄字號：P-155876589-00000-6

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