【米香四溢】真空糙米2KG/養生糙米/真空包裝

四季如春的雲林縣,為稻米產量第一的縣市,有肥沃的濁水溪長年灌溉, 優質的稻米生產環境,讓雲林縣有『米的故鄉』之美名。
養生糙米、豐富的膳食纖維
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商品介紹

糙米非常營養,口感卻讓人卻步 ?所以,糙米該怎麼煮呢?

  1. 糙米+白米
    雖然大家都知道糙米很營養,但因為糙米的糠層是比較堅硬的,口感沒有辦法跟白米一樣的軟,建議可以和白米一起吃喔,如果要跟白米一起煮,建議糙米先浸泡30分鐘以上,在與白米一起煮,比例可以慢慢增加,例如一開始可以先3:1,習慣之後再慢慢的增加糙米的比例喔。
  2. 如何減少糙米的味道?
    糙米的糠層有一種特殊的味道,有些人對這個味道比較沒有辦法接受,這個時候可以再入電鍋煮的時候加一點點鹽,可以幫助減少味道喔,也可以在煮好的時候加入橄欖油,可以增加香氣減少米糠的味道,也可以讓米飯光滑順口喔。
  3. 水的比例增加
    因為糙米比較堅硬所以需要更多的水來煮,口感才不會太乾太刺,水的比例大約多1.2~1.5倍的水量,依照個人喜好的口感去微調整。
  4. 浸泡
    糙米因為比較堅硬,因此會建議浸泡30-60分鐘,洗米之後再浸泡,如果時間允許的話,也可以水的比例增加,電鍋煮兩次,煮兩次的糙米口感更加軟Q。
商品詳情

重量:2公斤

包裝:真空包裝

保存方法:台灣高溫濕度高,請避免放置日曬及潮濕環境,拆封後建議放入冷藏保存。

潮濕之場所:開封後需冷藏

賞味期限:六個月

品牌: 玉山碾米

工商登記編號:9965342000

食品業者登錄字號:P-155876589-00000-6

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